Organy w Sanktuarium pw. Najświętszego Serca Pana Jezusa w Szczecinie postawiła w roku 1930 firma Grüneberg jako swój opus 754. Był to stosunkowo niewielki, dwumanuałowy instrument o pneumatycznej trakturze i 22 głosach, utrzymany w konwencji Orgelbewegung.

Z pożogi wojennej zarówno kościół, jak i organy wyszły obronną ręką, jednak stopniowo, kiedy dobrze zachowany kościół coraz bardziej aspirował do prowadzenia działalności koncertowej, niewielkich przedwojennych organów przestało wystarczać. W roku 1966 ich rozbudową zajęła się warszawska firma Zygmunta Kamińskiego. Obecnie organy są trzymanuałowe z trakturą elektro-pneumatyczną, posiadają 36 głosów i ponad trzy tysiące piszczałek – najmniejsza ma zaledwie 20 centymetrów, a największa blisko 6 metrów.

Po przeprowadzonej rozbudowie organy na długie lata stały się głównym instrumentem koncertowym Szczecina, niejako rywalizując z bliźniaczymi organami, zbudowanymi przez Kamińskich w późniejszym okresie dla Sali Bogusława Zamku Książąt Pomorskich (instrument jest obecnie zdemontowany). Kontuar od pierwotnych organów Grüneberga trafił do Warszawy, do kościoła o. Paulinów, gdzie został zainstalowany w rozbudowywanych organach.

Wczoraj, 1 czerwca 2024 roku podczas inauguracji Międzynarodowego Festiwalu „Muzyczna Podróż Śladami Grünebergów”, na organach Kościoła Serca Jezusowego zagrała Katarzyna Ganczarska. Koncert zorganizowano pod hasłem „W Hołdzie dzieciom – ofiarom wojen rozgrywanych na świecie”, podczas którego wystąpili również: Trio Harmonijek Ustnych „Animato” oraz Chór Dziecięco-Młodzieżowy „Serduszka” pod dyrekcją Aleksandry Kołeckiej.

Festiwal, którego pomysłodawcą i organizatorem jest Stowarzyszenie Pierwszorzędnych Inicjatyw, współfinansują Gmina Miasta Szczecin i Województwo Zachodniopomorskie. Partnerami przedsięwzięcia są: Sanktuarium pw. Najświętszego Serca Pana Jezusa w Szczecinie, Kościół pw. Narodzenia Najświętszej Maryi Panny w Białogardzie, Stowarzyszenie SAWP, Arcybiskupie Wyższe Seminarium Duchowne w Szczecinie, Bazylika Archikatedralna pw. Św. Jakuba Apostoła w Szczecinie, Stowarzyszenie Organowe św. Zofii w Brüssow i Polskie Radio Szczecin SA.