Jerzy Moniak był absolwentem Studium Organizacji Produkcji Filmowej łódzkiej PWSFTviT, pracował m.in. na planach filmów: Ekstradycja II, Vabank, Poznań’56, Klincz, Pałac, Pełnia, Kartka z podróży. Pojawiał się na ekranie także w drobnych epizodach m.in. w Wodzireju, Człowieku z marmuru, Ogniem i mieczem. Był stałym współpracownikiem Filipa Bajona, który ma dziś pożegnać swojego kolegę.

Jerzy Moniak zmarł 7 marca w wieku 62 lat. Nabożeństwo żałobne rozpocznie się o godz. 13.30 w kaplicy.