Utalentowany napastnik do Dumy Pomorza trafił 10 lat temu z Unii Dolice. Z zespołem juniorów starszych Pogoni zdobył tytuł mistrza Polski. W ekstraklasie piłkarz zadebiutował w portowej drużynie 9 maja 2020 roku w starciu z Zagłębiem Lubin. Trapiony kontuzjami zawodnik w rozgrywkach o mistrzostwo Polski rozegrał jak dotychczas 10 spotkań. W rundzie jesiennej Hubert Turski wystąpił w ośmiu meczach trzecioligowych rezerw Pogoni w których strzelił pięć bramek.

Hubert Turski to drugi zawodnik, który w przerwie zimowej opuścił szczeciński klub. Wcześniej z Pogoni do pierwszoligowego Motoru Lublin odszedł Paweł Stolarski. Nowe kontrakty z Dumą Pomorza podpisali natomiast Kacper Smoliński i Marcel Wędrychowski. Obaj piłkarze mają teraz ważne umowy z Pogonią do końca czerwca 2026 roku