Polacy zjedzą w tym roku ok. 12 kg ryb i owoców morza na osobę. To właśnie na grudzień i listopad przypada aż 90 proc. spożycia karpia.

- W kraju wciąż silna jest tradycja kupowania żywych karpi. Wytyczne Głównego Lekarza Weterynarii wskazują m.in. w jaki sposób konsumenci powinni transportować żywe ryby do domów. Powinni przenosić karpie na przykład w torbach z wodą - powiedział w rozmowie z agencją informacyjną Newseria Karol Stec z Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji.

Poza żywymi rybami, do wyboru mamy także gotowe płaty z karpia.

W dużej części do Polski trafiają karpie z importu. Z danych GUS-u wynika, że w ubiegłym roku sprowadzono zza granicy ponad 2 tys. ton tych ryb, głównie z Czech, Litwy i Węgier.