Radio Szczecin » Region »

Sprawdziliśmy dlaczego sok dla dzieci nie zamarza. Rodzice są oburzeni [NOWE]

Popularny napój Kubuś Play, pozostawiony na noc w samochodzie, w którym o poranku termometr wskazywał -8 stopni Celsjusza był tylko... schłodzony. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Popularny napój Kubuś Play, pozostawiony na noc w samochodzie, w którym o poranku termometr wskazywał -8 stopni Celsjusza był tylko... schłodzony. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Gdy temperatura spada kilkanaście stopni poniżej zera, zamarzają trakcje kolejowe, ale nie soki dla dzieci. Popularny napój Kubuś Play, pozostawiony na noc w samochodzie, w którym o poranku termometr wskazywał -8 stopni Celsjusza był tylko... schłodzony.
- To działanie syropu fruktozowo-glukozowego - wyjaśnia dr Elwira Wróblewska z Wydziału Technologii i Inżynierii Chemicznej Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie. - Można to częściowo odnieść do sytuacji, w której mamy do czynienia z płynami chłodniczymi w samochodach. Tam czynnikiem, który sprawia, że substancje nie zamarzają, jest dodatek takich związków chemicznych, jak glikol etylenowy czy glikol propylenowy.

- Żenada. To soki dla dzieci, więc powinni dać naturalne składniki, a nie chemię - komentują rodzice.

Syrop glukozowo-fruktozowy jest najczęściej stosowanym składnikiem słodzącym w większości napojów. Zdaniem specjalistów, odpowiada za epidemię otyłości wśród dzieci.

Producent soków wysłał nam obszerny komentarz w tej sprawie. Umieszczamy go w całości:

"Powszechnie przyjęta temperatura zamarzania wynosząca 0 stopni Celsjusza odnosi się do wody destylowanej. Każdy dodatkowy składnik wpływa na zmianę temperatury zamarzania, a wszystkie produkty spożywcze stanowią kompozycję różnych składników.

Kubuś Play jest wyprodukowany na bazie naturalnych soków owocowych i dodatkowo w zależności od smaku zawiera naturalny b-karoten pochodzący z marchwi oraz inne ważne dla organizmu składniki, takie jak witaminy: A, C, B6, B12, niacynę, kwas foliowy, kwas pantotenowy, czy biotynę. Te składniki, czyli zawartość soków owocowych oraz zastosowanie dodatku substancji słodzącej, powodują obniżenie temperatury zamarzania.

Zjawisko, które zostało opisane w artykule nie powinno więc niepokoić Państwa pod kątem jakości oferowanych przez naszą firmę napojów - bowiem temperatura zamarzania napoju jest ściśle związana z jego składem surowcowym.

Dodatkowo w przypadku pozostawienia butelki w samochodzie, w którym była temperatura poniżej 0 stopni Celsjusza, bardzo istotne są także dodatkowe czynniki, jak długość ekspozycji takiej butelki na działanie mrozu oraz czy w otoczeniu butelki nie znajdowały się inne przedmioty mogące izolować ją od działania niskiej temperatury.

Pragnę zapewnić, że każdy składnik, który używamy do produkcji jest dopuszczony prawem i bezpieczny do stosowania w branży spożywczej. Wykaz wszystkich składników zamieszczamy na etykiecie danego opakowania. Stawiamy też bardzo wysokie wymagania jakościowe wszystkim naszym dostawcom surowców.

Jeżeli chodzi o substancje słodzące – cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, czy miód, dodawane są do wielu produktów spożywczych, często bogatych w składniki odżywcze, głównie w celu poprawienia ich smaku, ponieważ dzieci nie zaakceptują propozycji, które im nie smakują. Syrop glukozowo-fruktozowy jest stosowany przez wielu producentów w branży spożywczej m.in. producentów napojów mlecznych, jogurtów, serków homogenizowanych itd. Zawiera w swoim składzie glukozę i fruktozę. Zarówno glukoza, jak i fruktoza są łatwo przyswajalnymi cukrami, naturalnie występującymi w owocach. Dodanie niewielkich ilości syropu do produktu wpływa na podkreślenie naturalnego smaku produktu.

Pragnę podkreślić, że Kubuś Play nie zawiera żadnych konserwantów i sztucznych barwników - napoje produkowane są w technologii najnowszej generacji Top Aseptic, która umożliwia produkcję soków, nektarów i napojów w opakowaniach plastikowych bez użycia środków chemicznych, jak konserwanty i sztuczne barwniki. Unikalny proces produkcji i kontrola sterylności zagwarantowana jest na każdym etapie. Termin przydatności zawdzięczają utrwaleniu przez pasteryzację".

Dodaj komentarz 15 komentarzy

"Rodzice są oburzeni" sorry - rodzic IDIOTA nie widzi co daje dziecku do picia czy jedzenia??? Ręce opadają, tak trudno sprawdzić co na etykiecie napisane?? Trucizna pod nazwą syrop glukozowo-fruktozowy uszkadza bezpośrednio narządy dokrewne u człowieka, trzustkę, wątrobę, pozniej się dziwią że "epidemia raka" w społeczeństwie.
oburzeni? oburzający to może być ewentualnie brak emenetarnej wiedzy rodziców a już w szczególności autora artukułu. Przecież to chemia na poziomie podstawówki... Tania sensacja dla ciemnych mas. Brawo. Jest jeden plus, może do kogoś dotrze, że nie warto tuczyć dzieci słodzinymi napojami.
No skoro troskliwym rodzicom wystarczy reklama w TV z rysunkowym, wysportowanym misiem radosnym i uchachane dzieciaki to co się dziwić? Taki naród. Leniwy i otępiały. Po co czytać. Przecież w reklamie mówili, że zdrowy. W szklankę mleka w batoniku też uwierzyliście..? :)
sól też nie pozwala zamarzać wodzie więc też jej nie będziemy jeść a od cukier odpowiada za otyłość rzeczywiście jest powód do zdziwienia :0
Tak trochę bardziej merytorycznie, bo o merytorykę chodzi w takich sprawach...Każdy składnik produktu inaczej wpływa na zmianę temperatury zamarzania. I takie zjawisko fizyczne jest powszechnie znane i wykorzystywane chociażby do posypywania solą zalodzonych chodników zimą lub stosowania dodatku glikolu do płynów chłodniczych. To zresztą tłumaczyła pani dr Wróblewska. Dodatek soli czy glikolu powoduje obniżenie punktu kriogenicznego, czyli temperatury zamarzania. I stąd cała sytuacja, a nie z żadnego dodawania trujących substancji chemicznych do soków...
Dziwi mnie to jak media spekulują na ten temat. Od nie dziś wiadomo, że temp zamarzania zależy od substancji. A syrop glukozowo-fruktozowy to cukier, taki sam w bananach, śliwkach czy jabłkach. To nie znaczy, że jest dobry, bo wiadomo, że przy nadmiernym spożywaniu powoduje tycie i odkładanie się w organizmie, choć każdy z nas potrzebuje dawki cukru aby żyć. Wszystko z umiarem i tyle ;p
media sie powinny bardziej zastanowic co piszą i bardziej to sprawdzać czy pisanie w jakiej temp zamarza jaki sok ma sens ;]
Syrop glukozowo-frultozowy jest powszechnie stosowany (jako zamiennik miodu w produkcji pieczywa cukierniczego - pierniki, jako dodatek do dżemów, galaretek, kompotów, jogurtów, deserów mlecznych, a także sałatek) i jest bezpieczny dla produktów spożywczych. Osobiście uważam że te napoje są jednymi z najlepszych na rynku i mam pełne zaufanie co do tego produktu.
tere-fere, kubuś........ cud-miód, nabierają na całego... parę lat temu kumpel latem wiózł z niemiec do olsztynka syrop do tych butelek dla dzieci, niemcy dziwili się dlaczego przyjechał zwykłym tir-em a nie chłodnią, \"specyfik\" ten był do rozcieńczenia soków dla NASZYCH dzieci i musiał być przewieziony w warunkach chłodniczych, przewoźnik - kubuś to olał i mikstura do olsztynka dotarła spocona na metalowym pojemniku (złapała temperaturę \"pokojową :-) a następnie rozrzedzona i wrzucona do naszych sklepów w butelkach. od tej pory nie kupuję żadnego kubusia. dzięki.
oto co na temat pisze wikipedia:
Oddziaływanie syropu na zdrowie ludzkie jest przedmiotem licznych badań naukowych. Dotąd ustalono, że spożywanie dużych ilości produktów zawierających syrop glukozowo-fruktozowy:
powoduje szybkie tycie i chroniczną otyłość (fruktoza spożywana nawet w niewielkich ilościach, nastawia organizm na produkcję tkanki tłuszczowej, zwłaszcza gromadzącej się wokół narządów wewnętrznych). Według prof. Grażyny Cichosz, żaden inny składnik diety nie sprzyja otyłości tak, jak fruktoza,
zwiększa ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, potęguje apetyt, prowadzi do reaktywnej hipoglikemii (gwałtownych zmian poziomu insuliny oraz glukozy we krwi),
podwyższa poziom lipoproteiny niskiej gęstości i trójglicerydów, powoduje spadek wrażliwości organizmu na leptynę,
hamuje wytwarzanie ATP,
przyczynia się do zwiększenia możliwości wystąpienia zespołu jelita drażliwego,
może powodować zaćmę cukrzycową.

powszechnie wiadomo, że wszyscy teraz staraja sie produkowac rzeczy i produkty jak najtanszym kosztem, na rynku jest ogromna konkurencja - syrop taki glukozowo fruktozowy jest tani w pozyskiwaniu i utrzymuje dluzsza przydatnosc do sporzycia, ludziom teraz sie wciska, zeby w ogole nie uzywac cukrow w napojach serwujac im w zamian ASPARTAMY na temat ich szkodliwosci nie musze chyba pisac i Acesulfam K, który do konca jeszcze nie zostal przebadany i na jego temat wciaz istnieja kontrowersje, oba uzyskje sie chemicznie.....
SETH GECKO
... moze bezpieczny jest dla produktow spozywczych....
ale nie dla ludzi.
podawanie materiału z wikipedii jako źródła już o czymś świadczy ... ktos tu szuka na siłę sensacji lub chce zaszkodzić producentowi tego napoju -szkoda na to czasu tym bardziej że na rynku jest o wiele więcej na prawdę szkodliwych produktów (przeważnie tych tańszych - gdzie producenci oszczędzają na czym się da)
Czy Wy zdajecie sobie sprawę z bezsensowności tego artykułu? Mam wrażenie, że część z Was jest w stanie ślepo uwierzyć w cokolwiek, co ktoś napisał w Internecie. Wiecie, że wystarczy dodać sól czy cukier, żeby ciecz nie mogła zamarznąć nawet przy -18 stopniach? Ja odsyłam do jednego z dwóch merytorycznych tekstów jakie znalazłem w necie na ten temat: http://vitalia.pl/index.php/mid/3/fid/2/diety/dieta/article_id/6627
Ciekawe, że ktoś miał -8 w samochodzie. Daleko raczej by nim nie zajechał, bo połowa elektroniki w środku powinna mu zamarznąć. Jakoś nie widzę, żeby pisał z pretensjami do producenta jego samochodu.
Kolejny szum mediany wywołany tylko po to żeby odwrócić naszą uwagę. Na Ukrainie walczą o swoją wolność, ludzie giną, a wy dziennikarzyny przejmujecie się tym, że jakiś tam soczek nie zamarznął w aucie. Miałam zgrzewkę wody mineralnej przez trzy dni w bagażniku i też nie zamarzła.
Trzeba było czytać etykiety kilka lat temu jak Kubuś Play wyszedł na rynek, a nie teraz wywlekać jego skład, jakby był co najmniej mocno inny niż w reszcie napojów dla dzieci w tym przedziale i wściekać się na wszystkich o swoje niedoinformowanie.

Region

Jest już drugi tom Atlasu historycznego Pomorza Zachodniego [ZDJĘCIA]Jest już drugi tom Atlasu historycznego Pomorza Zachodniego [ZDJĘCIA]Drugi tom Atlasu historycznego Pomorza Zachodniego zaprezentowali w czwartek jego autorzy. Dotyczy on demografii, gospodarki i losów społeczeństwa mieszkającego w regionie w 1939 roku. W elektronicznym atlasie znalazło się 40 map tematycz ...» więcej Podsumowanie czwartku w Radio Szczecin NewsPodsumowanie czwartku w Radio Szczecin NewsGDDKiA podsumowuje tegoroczne remonty, Półmaraton Szczeciński poza Koroną, szczeciński armator chce statki ze szczecińskiej stoczni, stypendia premiera dla najzdolniejszych uczniów, szał choinkowy oraz 'Ostatni Jedi' na ekranach kin. NIEC ...» więcej Uwaga kierowcy, utrudnienie na dk 31, odcinek Boleszkowice - MieszkowiceUwaga kierowcy, utrudnienie na dk 31, odcinek Boleszkowice - MieszkowiceDo czołowego zderzenia samochodu osobowego i ciężarówki doszło na drodze numer 31 nieopodal Boleszkowic k. Chojny. Dwie osoby są ranne.» więcej Regionalne innowacje, czyli Szczecin ma się czym pochwalićRegionalne innowacje, czyli Szczecin ma się czym pochwalićW Szczecinie debatowali o rozwoju technologii i badaniach w szczecińskich ośrodkach naukowych. Konkluzja: nadal mimo niewielkich nakładów na ich rozwój, nie mamy powodów do wstydu, nie tylko na kontynencie, ale i na świecie - to jeden z w ...» więcej Stypendia premiera dla najlepszych uczniów z regionu [WIDEO, ZDJĘCIA]Stypendia premiera dla najlepszych uczniów z regionu [WIDEO, ZDJĘCIA]Ponad 180 uczniów szkół średnich z regionu otrzymało w czwartek stypendia Prezesa Rady Ministrów. Wyróżnienie otrzymali najlepsi uczniowie w swojej szkole - nagrodzono tych z najwyższą średnią i wybitne wyniki w nauce.» więcej "Paczka dla Rodaka i Bohatera na Kresach" dotarła na Litwę"Paczka dla Rodaka i Bohatera na Kresach" dotarła na LitwęCiężarówka z ponad 20 tonami paczek dla naszych rodaków na Kresach dotarł już na Litwę. Jak informuje Wojciech Woźniak, prezes Fundacji Polskich Wartości, która jest organizatorem pomocy, paczki przekazano już dla ponad tysiąca rodaków.» więcej Sterydy i dopalacze zamiast zabawek, celnicy w akcjiSterydy i dopalacze zamiast zabawek, celnicy w akcjiMiały być zabawki i artykuły żywnościowe, a były sterydy o wartości 350 tys. złotych. Zachodniopomorscy celnicy odkryli je w paczkach przysłanych z Chin.» więcej Są pieniądze na węzły komunikacyjne Granitowa i ŁęknoSą pieniądze na węzły komunikacyjne Granitowa i ŁęknoBudowy nowych węzłów przy Granitowej i na szczecinskim Łęknie mają już zapewnione unijne finansowanie. W sumie na realizacje tych inwestycji Miasto otrzyma niemal 150 mln złotych. Cały czas czekamy jednak na wyłonienie wykonawców. Na jaki ...» więcej Zamówienie na statki - list intencyjny podpisany [ZDJĘCIA]Zamówienie na statki - list intencyjny podpisany [ZDJĘCIA]Kolejne zamówienie na budowę statków dla działającego na terenie byłej stoczni Szczecińskiego Parku Przemysłowego. Potrzebuje ich szczeciński armator Baltramp Shiping, to mają być niewielkie masowce o długości 89 metrów.» więcej Korkuje się w SzczecinieKorkuje się w SzczecinieCoraz trudniej podróżuje się ulicami Szczecina i robi się niebezpiecznie. Policja interweniuje około godziny 15 przy trzech kolizjach.» więcej
1234567

FOTOGALERIA

Ponad 180 uczniów szkół średnich z regionu otrzymało w czwartek stypendia Prezesa Rady Ministrów. Fot.Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Rozpoczęły się nagrania do radiowej bajki świątecznej "Raz, Dwa, Trzy, Mikołajem będziesz Ty!". Fot.Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Pętla autobusowa przy ulicy Turkusowej w Szczecinie gotowa - rozpoczął się odbiór inwestycji, która kosztowała ponad 9,5 miliona złotych. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Espadon Szczecin - Aluron Virtu Warta Zawiercie 3:2. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Berlińske jarmarki bożonarodzeniowe. Fot. Dawid Siwek [Radio Szczecin]
Pogoń Szczecin - Zagłębie Lublin 3:3. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Siatkarki Chemika doznały pierwszej w tym sezonie porażki w rozgrywkach o mistrzostwo Polski. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Filmowy wieczór z Woody'm Allenem w studiu koncertowym S1 Radia Szczecin. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
"Odrzański Sandacz" - ogólnopolskie zawody wędkarskie na szczecińskich bulwarach nadodrzańskich. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Międzynarodowy Turniej Karate Kyokushin w Szczecinie. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
© Polskie Radio Szczecin SA. Wszystkie prawa zastrzeżone.Regulamin korzystania z portaluPolityka prywatnościBiuletyn Informacji Publicznej
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej "Polityce prywatności".