Podgryfińska ferma istnieje od roku. Na ośmiu tysiącach metrów kwadratowych żyje blisko półtora miliona ślimaków. Każdy z nich waży 25 gramów, a to oznacza, że jest już gotowy do konsumpcji.

- Ślimak nie jest podatny na choroby. Jest to czysty, dobry pokarm dla ludzi, którzy uwielbiają egzotyczne potrawy - mówi hodowca Mieczysław Aniśko.

- Jego smak można porównać do kurczaka pomylonego z jakimś grzybem - dodaje drugi hodowca, Damian Zaleszczak.

Jak się okazuje, mięczaki z Pniewa trafią nie tylko do mistrzów kuchni. - Ślimaki są prawdziwym eliksirem młodości i są stosowane w farmaceutyce. Ze śluzu ślimaka często robi się kosmetyki - wyjaśnia Zaleszczak.

Jak biznes pójdzie zgodnie z planem, to w przyszłym roku hodowcy poszerzą swoją działalność.