Jest okrągła, ale bywa też prostokątna. Jej podstawą jest ciasto drożdżowe, sos pomidorowy i ser mozzarella, a jej smaków i rodzajów nie sposób zliczyć. 9 lutego wypada Międzynarodowy Dzień Pizzy.
To jedna z najbardziej znanych potraw świata. Podobno jedli ją już starożytni Grecy. Później trafiła do starożytnego Rzymu i wraz z ekspansją imperium dotarła na stoły niemal całej Europy. Teraz zajadają się nią niemal wszyscy.
- Nawet w Italii nie ma jednej idealnej pizzy. Zupełnie inna jest w Wenecji, inna w Mediolanie, a jeszcze inna w Neapolu. Jej tajemnicą jest ser mozzarella i prosty sos pomidorowy. Ketchup na pizzy to horror - żartuje Włoch Angelo Rella, który od kilku lat mieszka w Szczecinie.
Najstarsza istniejąca pizzeria w stolicy Zachodniopomorskiego, Piccolo, powstała w 1978 r.
- Nawet w Italii nie ma jednej idealnej pizzy. Zupełnie inna jest w Wenecji, inna w Mediolanie, a jeszcze inna w Neapolu. Jej tajemnicą jest ser mozzarella i prosty sos pomidorowy. Ketchup na pizzy to horror - żartuje Włoch Angelo Rella, który od kilku lat mieszka w Szczecinie.
Najstarsza istniejąca pizzeria w stolicy Zachodniopomorskiego, Piccolo, powstała w 1978 r.

Radio Szczecin