Radio SzczecinRadio Szczecin » Region
  Autopromocja  
Zobacz
  Reklama  
Zobacz
  Reklama  
Zobacz
  Autopromocja  
Zobacz
  Reklama  
Zobacz

Fot. Joanna Skonieczna [Radio Szczecin]
Fot. Joanna Skonieczna [Radio Szczecin]
Półfrancuskie ciasto, biały mak, lukier i orzechy - taki powinien być rogal świętomarciński.
Ciasto zwinięte w kształt podkowy to tradycyjny przysmak z Wielkopolski. Od kilku lat cieszy się coraz większą popularnością także w innych regionach Polski. Rogale w Poznaniu i okolicach tradycyjnie przygotowywano 11 listopada - w dniu św. Marcina.

Certyfikat uprawniający do sprzedaży słodkości pod zastrzeżoną nazwą zdobyło ponad 80 cukierni z Wielkopolski.

- Żeby zjeść typowo świętomarcińskiego rogala - to tylko i wyłącznie Poznań i kilka miejscowości w Wielkopolsce. W całej Polsce zjemy rogaliki podobne, ale takiego certyfikowanego rogala możemy zjeść tylko i wyłącznie w Poznaniu - podkreśla szczecińska cukierniczka Hania Beza, autorka książki "Słodka Polska".

A o rogalach i innych smakołykach opowiemy w poniedziałek wieczorem: po godz. 20 w audycji "Radio Szczecin na Wieczór" gościem będzie Hania Beza, która przez ponad rok podróżowała po całym kraju i odwiedzała miejsca pełne słodyczy. Efektem tych podróży jest książka "Słodka Polska".

***
Największy rogal na świecie sprzedany - w Poznaniu świętowanie imienin ulicy Święty Marcin, a jednym z bardziej nietuzinkowych wydarzeń było przekazanie 5-kilogramowego rogala wylicytowanego w tym roku za kwotę 1400 złotych.

Dochód z licytacji wesprze Fundację Pomocy Wzajemnej "Barka."


- Żeby zjeść typowo świętomarcińskiego rogala - to tylko i wyłącznie Poznań i kilka miejscowości w Wielkopolsce. W całej Polsce zjemy rogaliki podobne, ale takiego certyfikowanego rogala możemy zjeść tylko i wyłącznie w Poznaniu - podkreśla szczecińska cukierniczka Hania Beza, autorka książki "Słodka Polska".

Najnowsze Szczecin Region Polska i świat Sport Kultura Biznes

12345
  Reklama  
Zobacz
  Reklama  
Zobacz
  Autopromocja  
Zobacz
  Reklama  
Zobacz
  Autopromocja  
Zobacz
  Autopromocja  
Zobacz

radioszczecin.tv

Najnowsze podcasty