Przed Wigilią polskie sklepy, których nie brakuje w Stanach Zjednoczonych, oblegane są nie tylko przed Polaków i inne wschodnioeuropejskie nacje, ale także przez samych Amerykanów.

- Nasi klienci preferują tradycyjne smaki. Zawsze sięgają po pierogi z kapustą i pierogi z grzybami. To na kolację wigilijną. Z postnych dań bardzo wiele osób pyta o kapustę z grzybami i zupę grzybową. Na stołach będzie gościć polska kiełbasa. Zarówno to wędzona, jak i surowa - zdradza Radiu Szczecin właścicielka polskiego sklepu na Florydzie Karolina Byzdra.

Wiele polonijnych fundacji organizuje w wielu częściach USA polskie świąteczne pikniki. Takie wydarzenie odbyło się w ostatni weekend m.in. w miejscowości Naples na Florydzie. Przygotowała je fundacja Polska Przystań.

- Święta Bożego Narodzenia to fantastyczna okazja, aby pokazać, jak dobrze jest mieć polskie korzenie, jak cudownie się łączymy i budujemy wspólnotę tutaj na emigracji. Czujemy, że możemy to prezentować naszym dzieciom poprzez działania - mówi założycielka fundacji, polonistka Sandra Walecka.

Szacuje się, że w Stanach Zjednoczonych mieszka 10 mln osób polskiego pochodzenia.